При правильном подходе к вопросам обустройства зона барбекю на даче становится центром притяжения для всей семьи и её друзей. О том, как может быть обустроена зона барбекю на даче своими руками, можно прочитать в предлагаемом материале, где представлено несколько оригинальных и необычных идей оформления и дизайна.
Начинать эту работу нужно с планирования. Желательно выделить такой участок, который будет удобен в эксплуатации. Обустройство зоны барбекю своими руками начинается с разбивки площадки, которая отсыпается щебнем или отсевом.
Настоятельно рекомендуем заранее продумать, как обустроить зону барбекю таким образом, чтобы была возможность её использования не только в солнечные погожие деньки. Хмурыми осенними деньками и в зимнюю стужу тоже можно жарить шашлыки и ароматную свинину. Но для этого нужно сделать зону барбекю в загородном доме защищенной от атмосферных осадков и ветров. Решить данную задачу помогает беседка или навес.
Содержание
Где расположить зону барбекю на дачном участке
Если вы хотите с комфортом отдыхать и принимать гостей на свежем воздухе, вам понадобится зона барбекю на участке, её обязательными атрибутами станут переносной гриль или стационарный очаг из кирпича, навес от дождя над головой, мощеная площадка под ногами, удобные скамейки и стол. А вот где расположить подобную площадку для отдыха – нужно подумать.
Место расположения зоны барбекю на дачном участке должно быть не слишком удалено от дома, поскольку придется частенько носить сюда кухонные принадлежности, посуду, воду. Потому площадку для барбекю стоит обустраивать сразу как вариант летней кухни.
Не размещайте печь под развесистыми деревьями, в непосредственной близи с деревянными постройками и забором — высока вероятность возгорания, а также порчи строений от копоти и брызг жира.
Обратите внимание на розу ветров — дым не должен мешать соседям. В большом саду можно соорудить специальный защищенный от ветра и любопытных взглядов «дворик» с удобно расположенным местом для приготовления жаркого.
Обустройство зоны барбекю на даче
Если печь барбекю установить на лужайке возле дома, трава будет быстро вытоптана. Поэтому поверхность вокруг гриля и особенно стационарно размещаемых печей-барбекю следует обязательно замостить. Выбор материалов для обустройства зоны барбекю широк — от тротуарной плитки и клинкерного кирпича до природного камня и специальных наборов для мощения круглых площадок-патио.
Прекрасным покрытием для обустройства зоны барбекю на даче является декоративный бетон. Он прочен, прослужит не меньше, чем плитка, а фактуру поверхности можно подобрать любую: дикий камень, кирпичная кладка, даже имитация дерева. Дорожку к площадке следует мостить тем же материалом. Однако если вы планируете пользоваться сервировочным столиком, покрытие лучше выбирать гладкое или из крупных элементов без заметных швов. Технология мощения такая же, как для дорожек.
Мощеная площадка обязательно должна иметь небольшой (1-2°) уклон для стока воды. Если же бетонные плиты уложены свободно на песчаном основании, уклон не обязателен: вода может стекать через швы и уходить в грунт, не застаиваясь.
В жаркий день застолье будет намного приятнее, если над столом соорудить легкий навес в виде перголы и пустить по нему лианы. Вьющиеся растения быстро заплетут решетку и создадут над головой ажурную тень.
Навес для зоны барбекю и мангала для шашлыка
В условиях дождливого климата навес для зоны барбекю придется весьма кстати. Он не позволит дождю испортить приготовленный вами обед или ужин. Особенно важно «укрыть» барбекю, сложенные из красного кирпича либо отделанные ракушечником. Эти материалы очень гигроскопичны, после сильного ливня вам придется хорошенько просушить садовую печь и только потом приниматься за разведение огня. Так что такие печи нужно строить под крышей.
Легкий навес над зоной мангала и барбекю – это простая конструкция, состоящая из каркаса, несущих столбов и перекрытия на крыше. Каркас чаще всего делают прочным и долговечным — из металла, но, если вам хочется чего-то «эдакого», присмотритесь к резным деревянным или стильным кованым навесам. Форму каркаса в зоне для барбекю и шашлыка выбираете на свое усмотрение: арочную, одно- или двускатную. Для обшивки навеса барбекю чаще всего используют сотовый или монолитный поликарбонат. Он выдерживает серьезные перепады температур, долговечен и, что немаловажно, экологичен. Популярны навесы из профнастила, они обладают высокой коррозионной стойкостью, легкостью, приемлемой ценой и долгим сроком службы (до 20 лет).
Как построить зону барбекю с беседкой
Еще лучше – расположить печь внутри специально спроектированной для этой цели беседки с зоной барбекю, а размеры и конструкция такого сооружения будут зависеть от того, сколько человек она должна будет вместить и будет ли она использоваться зимой (зимние павильоны строят закрытыми). В деревянной беседке придется позаботиться о безопасности. В этом случае древесину пропитывают специальными составами, противостоящими горючести. А пол и стены защищают листами из негорючего материала, например металла. Топка и дымоход также должны иметь термоизолирующее покрытие.
Перед тем, как построить зону барбекю, рассчитывайте размеры площадки так, чтобы на ней могли свободно размещаться или хотя бы передвигаться несколько человек. Рядом с печью необходимо разместить мойку и кухонный стол, найти место для запаса дров, обеденного стола и стульев. На открытой площадке уместна будет мебель для отдыха: шезлонги, солнце- и ветрозащитные конструкции (тенты, ширмы, зонты).
Площадку по всему периметру можно огородить бордюром из камней или контейнерами с красивоцветущими растениями. Живая изгородь или возведенные вокруг площадки опорные стенки обособят пространство, сделав его уютнее. Красиво и элегантно будут смотреться перголы или решетчатые трельяжи с вьющимися растениями. Декоративные фонари не только создадут атмосферу уюта, но и обезопасят перемещение по площадке и ведущей к ней дорожке в темное время суток.
Зона барбекю может представлять собой целый комплекс, состоящий из закрытой беседки и открытой площадки под навесом.
Дизайн зоны барбекю в частном доме (с фото)
Это только на первый взгляд мощение зоны барбекю в частном доме предполагает четкие прямые линии. Отвлекитесь от привычных углов и попробуйте включить в картину сада округлые формы. Подумайте о том, что дизайн зоны барбекю может быть основан и на других геометрических формах. На самом деле круг — идеальная форма для небольшого сада!
Набор материалов для твердого покрытия круглой площадки богат: натуральный и искусственный камень, клинкерный кирпич, плитка разной формы и расцветки. Но учтите, что большими квадратными плитами выложить круг будет трудно: потребуется кропотливая работа по обрезке материала. Лучше использовать мелкие элементы.
Очень удобны в создании дизайна зоны барбекю в частном доме наборы бетонных плиток, созданные специально для строительства круглых площадок. Они бывают разных цветов и фактуры. С их помощью легко выложить полный круг — готовую площадку для отдыха. В продаже также есть готовые наборы угловых элементов, которые позволяют состыковать круги с прямоугольными или квадратными плитками, не разрезая их.
Как укладывать камень? Если вы выкладываете площадку при помощи готового набора, двигаться лучше из центра к внешнему краю. Чтобы замостить площадку природным камнем, обычно начинают с внешней дуги, постепенно продвигаясь к центру круга. Внешний круг выкладывайте из самых больших камней. Ближе к центру уменьшайте камни, обтесывая их. Уменьшается и толщина швов.
- Выбрав место для площадки, очистите верхний слой земли. Забейте колышек в центре и при помощи веревки и колышка очертите круг. Затем заступом лопаты наметьте окружность.
- Насыпьте подстилающую подушку из песка или щебня толщиной 3 см и тщательно утрамбуйте. Сверху выложите слой песчано-цементной смеси в пропорции 6:1.
- С помощью рулетки сделайте разметку маленького круга в центре, который останется незамещенным. Вокруг него начинайте выкладывать кирпичи, плотно подгоняя их друг к другу деревянным молотком.
- Выложив рисунок, заполните швы и центральный круг песчано-цементной смесью.
- Очистите щеткой поверхность площадки от остатков смеси и оставьте на сутки. Готово!
Посмотрите подобный круглый дизайн зоны барбекю на фото, где проиллюстрированы все варианты его применения в быту:
Идеи для оформления зоны барбекю на даче (с фото)
Летняя кухня с печью-барбекю и площадкой для организации дружеских приемов — мечта всех владельцев дачных участков. Предлагаем оригинальные идеи для зоны барбекю, которые позволят создать уютный уголок для отдыха.
«Как за каменной стеной».
При данном оформлении зоны барбекю на даче летняя кухня полностью изолирована от общей композиции садового участка. Задняя часть площадки огорожена стенкой, которая соединена с печью-барбекю при помощи решетчатого деревянного трельяжа. Стена дугообразной формы постепенно снижается по направлению к газону. Широкая дорожка, выложенная камнем, проходит сквозь заросли многолетников и соединяет между собой террасу и площадку, на которой расставлена садовая мебель.
Что посадить?
- Гамамелис виргинский (Hamamelis virginiana)
- Керрия японская (Kerria japonica)
- Тысячелистник (Achillea) «Moonshine»
- Роза блестящая (Rosa х rugotida) «Dart’s Defender»
- Горная сосна (Pinus mugo) «Mops»
- Кизильник Даммера (Cotoneaster dammeri)
«В тени перголы».
В композиции деревянная пергола визуально изолирует летнюю кухню от садового участка, но не закрывает полностью обзор. Она играет роль основного противовеса в массивному каменному грилю. Вся конструкция опирается на каменную стенку, в которой оставлено маленькое окошко. Площадка перед грилем занимает небольшую поверхность. Часть ее находится в тени перголы. Такой проект летней столовой идеален для маленьких садовых участков, большую часть которых занимает газон и растения. Для озеленения перголы лучше всего выбирать виды с пахучими цветами, например двухцветную поморскую жимолость «Serotina», и в тихие летние вечера наслаждаться их сладким ароматом.
Что посадить?
- Клен пальмолистный (Acer Palmatum Dissectum Crimson Queen) 2. Ель сербская (Picea omorika) «Nana»
- Калина Карлези (Viburnum carlesii)
- Нарцисс (Narcissus)
- Жимолость вьющаяся (Lonicera periclymenum) «Serotina»
- Барвинок малый (Vinca minor)
- Можжевельник китайский (Juniperus chinensis) «Stricta»
- Примула пушистая (Primula x pubescens)
Посмотрите эти идеи для оформления зоны барбекю на даче на фото, которые показывают их реализацию на практике:
